Полтора кило фарша — это очень много.
Особенно когда он готовый, но очень сухой, и его нужно всё-таки проворачивать через мясорубку, чтобы из этой губки получить фарш, который можно с чем-то смешать. Поэтому я его доведу до правильного состояния, а жарить буду уже завтра.
Но! Хорошая новость: я теперь знаю, что на полтора кило фарша нужна ровно ложка соли.